2019年10月10日 星期四

如何挑選小番茄|小番茄品種剖析

如何挑選小番茄|小番茄品種剖析


根據自由時報週末生活版的報導,可以大致將市場上的小番茄品種分為以下六種:聖女、玉女、水果、紅寶石(又稱紅姑娘)、金瑩、橙蜜香。(註1)

廣受大家喜愛,比較常聽到的是聖女番茄、玉女番茄、跟橙蜜香。
聖女番茄:鮮紅色長圓形,酸中帶甜,皮較厚。

玉女番茄:皮薄肉質細緻,比聖女甜度更高,可以達13度。
橙蜜香:果實為橘色,吃起來清香。




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